Expert’s interview

Meeting with … Scandinavian & Japanese craft beer Bar- ØL Tokyo

July 21, 2017 0 Arezki

We had the pleasure to chat with Bertrand Oziol who works for the Scandinavian and Japanese Craft Beer bar ØL Tokyo located in Shibuya Tokyo. Last December during a trip in Tokyo we were impressed by the quality of the…

Expert's interview

Rencontre avec/Meeting with….Le Supercoin

April 13, 2017 0 Arezki

Story in English available below the French version Rencontre avec…Le Supercoin- par Fred Legendre et Arezki Yaïche La gentrification de Paris n’est pas une fatalité. Un bar de quartier fait de la résistance dans le 18e arrondissement ! Le Supercoin est…

Expert's interview

Rencontre avec-Meeting with- Le Ton Air de Brest

November 13, 2015 0 Arezki

Vous aimez la Bretagne, les bonnes bières et surtout la bonne ambiance des bars chaleureux ? On ne peut que vous recommander de passer une soirée au Ton Air de Brest à Paris. Si vous passez par le Ton Air de…

Brewers interviews

Rencontre avec/Meeting with Michael Kennedy- Paname Brewing Company

October 2, 2015 0 Arezki

Story available in English below Rencontre avec Michael Kennedy du Paname Brewing Company Soucieux de respecter une certaine idée du quartier où il est installé, le Paname Brewing Company (PBC) s’impose comme la principale micro-brasserie artisanale parisienne. Nous avons rencontré l’homme…

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Rencontre avec… La Brasserie BAPBAP

July 7, 2015 3 GH

BAPBAP – Brassée à Paris, Bue à Paris C’est un beau jour de juin que nous sommes allés aux portes ouvertes de la brasserie BAPBAP, une nouvelle brasserie Parisienne nichée en plein cœur du 11ème arrondissement. Au premier abord, mis…

England

Meeting with… Louise Westmoreland senior brewer at Camden Town Brewery London

June 25, 2015 0 Arezki

(article disponible en français ci-dessous) We talked to Louise Westmoreland, senior brewer at Camden Town brewery in London. She tolds us more on her views towards the craft beer revolution and on how beer is not only a man thing!…

Expert's interview

A la rencontre des… Brasseurs de Lorraine

June 5, 2015 0 GH

Ce fût grâce à l’initiative d’un ami originaire de Nancy que nous avons eu l’occasion de connaître les Brasseurs de Lorraine. Étant particulièrement des adeptes des bières de style “bière Belge d’abbaye”, nous avons été tout d’abord conquis par la…

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Rencontre avec… La Brasserie Artisanale des Vosges

May 2, 2015 0 GH

Au détour d’un stand lors du dernier salon de l’agriculture 2015 à Paris Porte de Versailles, nous avons eu l’occasion de rencontrer Valentin Hoffner, Responsable Commercial à la Brasserie Artisanale des Vosges aussi connu sous le nom de la Brasserie…

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Meeting with… Deck & Donohue, Montreuil France

April 28, 2015 2 Arezki

After a 15 minutes metro trip from Paris’ city centre, we arrived at one of the new best French independent craft breweries: Deck & Donohue. Mike Donohue co-founder and head brewer told us more about craft beer and the brewery…

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Rencontre avec… La Brasserie de Sulauze

April 14, 2015 0 GH

Des bières de caractère… La Brasserie de Sulauze c’est avant tout Guillaume DAVID et Julien GONDARD, deux amis d’enfance qui ont eu l’idée de créer leur brasserie en plein cœur du PACA à Miramas en respectant l’histoire et l’environnement. Les…