Perle Mondiale
by BRASSERIE PERLE (brewery website) – Article available in both English and French
Beer reviewed by/ bière chroniquée par GH and Arezki
Origine: France – Type: Blonde – Alcool: 10%
La bière: La Perle Mondiale est une bière que nous avons découverte lors du dernier salon de l’agriculture à Paris fin février 2016. Au palais, c’est une véritable explosion de saveurs à mi-chemin entre les bières Triple belges et un Gewurztraminer vendanges tardives (vin blanc sucré d’Alsace). On y décèle un goût très complexe, liquoreux et épicé. Le maître-brasseur, Christian Artzner explique que sa bière est faite avec des ingrédients des cinq continents: houblons des USA et de Nouvelle-Zélande, des malts européens et des épices d’Afrique et d’Inde. Nous n’avons pas cherché à vérifier 😉 mais le résultat est excellent!
Le petit +: bière à déguster tranquillement car elle titre 10%!
Brasserie Perle: 11, rue de l’Ardèche 67100 Strasbourg – France. Tél: 06.89.84.30.41
Origin: France – Type: Blond – Alcohol: 10%
The beer: The Perle Mondiale is among one of the beers we discovered during the latest Paris Agricultural Show in February 2016. At first, it’s an explosion on the taste buds with a mix of Belgian triple beers and late harvest of Gewurztraminer grapes (sweet white wine from Alsace). We also detect a complex, syrupy and spicy taste. The Brewmaster Christian Artzner explains the beer is made with ingredients from the five continents: hops from the US and New-Zealand, European malts, spices from Africa and India. We did not dare to check 😉 but the result is there!
The little extra: a beer to drink gently as it is a 10% !
Brasserie Perle: 11, rue de l’Ardèche 67100 Strasbourg – France. Tel: +33(0)6.89.84.30.41
Where you can find it
