Pintxo Pintxo- Double IPA

Pintxo Pintxo- Double IPA

by Basqueland (brewery website) – Article also available in English below

Origine: Espagne – Type: Double IPA – Alcool:  7.8%

On est souvent pris de court par toutes les nouvelles brasseries artisanales qui essaiment en France et en Europe. Heureusement notre but n’est pas d’être exhaustif et de surtout mettre en avant nos coups de cœur. Avec Basqueland une brasserie des pays basques espagnols, créée en 2015, il était vraiment temps qu’on rattrape notre retard. C’est tout juste exceptionnel pour des amateurs de houblons comme nous.

On a donc testé la Pintxo Pintxo une double IPA parfaite pour un apéro bien copieux. Avec une première bouche sèche et houblonnée on pourrait croire à une simple bière de soif. Mais très vite la rondeur du malt et la complexité de l’amertume (quatre houblons en dry hopping pour nos amis beer snobs) envahissent votre palais. Cela ralentit la dégustation et vous permet évidemment de profiter de bons tapas ou de pintxos comme on dit au Pays Basque.

Loin des jus de fruits multi-vitaminés qu’on retrouve de plus en plus dans certaines IPA outre-Atlantique et outre-Manche, Pintxo Pintxo est une vraie soupe de saveurs qui nous a juste fait kiffer. On veut votre avis!

Basqueland dispose d’une brasserie et d’une fabuleuse taproom à Gipuzkoa pas loin de San Sebastian et de la frontière française. On a hâte de pouvoir y faire un tour.

Pour s’en procurer, il vous suffit de commander directement en ligne

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Origin: Spain – Type: Double IPA – Alcohol: 7.8%

What a great beer ! We are not on top of all craft beer novelties since we are just reporting on what we love as humble amateurs. But with Pintxo Pintxo from Basqueland, a brewery founded in 2015 in Gipuzkoa, Spain, we could have been faster really.

So we tried Pintxo Pintxo, a double IPA perfect to enjoy responsibly with snacks tapas or pintxos as we say in the Basque country. With the refreshing bitterness of the dry hops, your first sip would make you think of any fresh and easy to drink IPA beers. But you may be surprised by the growing complexity of its hoppy feel coupled with its delicate and silky taste of malt. You will eventually slowdown and enjoy as it should your Pintxo Pintxo. This beer is a pack of flavors far from certain type of refreshing US or UK-brewed IPA beers. Yes sorry for our beer snobs friends, some of those IPA brews remind us sometimes of exotic fruit juice. In brief, Pintxo Pintxo was just a delight. Just share with us what you fell about it!

Basqueland brewery has a taproom in Gipuzkoa not far from San Sebastian and the French border. We can’t wait to go there !

Where to find it? You can order a pack to the brewery’s online shop.

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